ДПП ПП “Диетология”, 288 ч.

Длительность обучения: 288 часов.

Форма обучения: заочная с применением дистанционных образовательных технологий и электронного обучения.

Получаемый документ: диплом о профессиональной переподготовке.

Для кого данный курс:

Дополнительная профессиональная программа профессиональной переподготовки «Диетология» предназначена для профессиональной переподготовки специалистов, имеющих диплом в соответствии с законодательством РФ об окончании среднего профессионального образовательного учреждения по специальностям: «Сестринское дело», «Лечебное дело», «Акушерское дело».

Пройдя данный курс можно работать по должностям:

«Заведующий молочной кухней», «Медицинская сестра диетическая».

Цель и планируемые результаты обучения:

Формирование у обучающихся профессиональных компетенций, необходимых для выполнения вида профессиональной деятельности «Организация и контроль лечебного питания в медицинской организации».

ПК 1.Планирование лечебного питания в медицинской организации.

ПК 2. Выписка лечебного питания в медицинской организации.

ПК 3. Контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организации.

ПК 4. Оказание медицинской помощи в экстренной форме.

Описание курса:

Электронный учебно-методический комплекс дистанционного курса содержит лекции, презентации; санитарно-эпидемиологические требования к организации лечебного питания в медицинской организации; основы рационального питания здорового и больного человека, физиология пищеварения; варианты стандартных диет; суточные нормы питания пациентов; порядок выписки питания для пациентов в медицинской организации; правила составления «Сводных сведений по наличию пациентов, состоящих на питании» и «порционников на питание пациентов»; алгоритмы оказания доврачебной медицинской помощи в экстренной форме; образцы медицинской документации.

Формы промежуточной и итоговой аттестации:

Входной контроль в форме компьютерного тестирования.

Текущий контроль в форме компьютерного тестирования.

Итоговая аттестация в форме компьютерного тестирования.

Нормативный срок освоения программы– 288 часов, из них:

– входной контроль – 2 часа;

– теоретические занятия – 68 часов;

– практические занятия – 12 часов;

– самостоятельная работа– 204 часа;

– итоговая аттестация – 2 часа.

Учебный план

№ п/п	Наименование компонентов программы	Всего	Теоретические занятия с ДОТ и ЭО	Практические занятия с ДОТ и ЭО	Самостоятельная работа
1.	Входной контроль	2	2	–	–
2.	Раздел 1. Проведение профилактических мероприятий. Правовые и психологические аспекты профессиональной деятельности	8	4	4	–
3.	Раздел 2. Оказание медицинской помощи в экстренной форме	12	4	8	–
4.	Раздел 3. Организация и контроль лечебного питания в медицинской организации	120	60	–	60
5.	Выполнение письменной работы	144	–	–	144
6.	Итоговая аттестация	2	2	–	–
ИТОГО		288	72	12	204